优发备用入口优发备用入口

优发官方导航
优发国际网址

沃尔玛测试油炸机器人厨师的美食

    原名:沃尔玛测试厨房,由油炸机器人厨师Miso Robotics为其精致制作

    原名:沃尔玛试油炸机器人厨师的美味

    由Miso Robotics创建的厨房机器人助理Flippy正在沃尔玛面试一份新工作。该公司正在阿肯色州本顿维尔的烹饪和创新中心测试Flippy,看看是否能够处理商店的日常任务。

    Flippy是在厨房里与人类合作设计的,它的机械臂安装在轮式汽车上。它可以使用机器人手臂工具操作烤架或煎锅。通过云连接的人工智能、激光传感器和包含3D和热扫描仪的“眼睛”,Flippy可以识别和监视食物。Flippy无法管理自己的厨房或熟食,所以你不会看到机器人独自在沃尔玛工作。Miso Robotics的首席执行官大卫·齐托(David Zito)对媒体说:“我们需要做的不是取代人类,而是帮助勤奋的美国厨师减轻这些重复琐碎的工作量。”

    翻转机器人

    在沃尔玛熟食店,Flippy可能负责油炸冷冻食品,甚至确保烹饪。另一名员工负责处理油炸食品,并确保顾客收到。在熟食店购买食物的客户不太可能有机会与Flippy互动,甚至看不到它。

    这不是Flippy的第一份工作。自动机器人在洛杉矶道奇体育场担任油炸助理。与体育场食品服务人员合作,它为饥饿的球迷准备了鸡肉和小吃。Flippy不能替换任何道奇体育场的工作人员。酒店服务公司Levy的副总裁兼厨师Robin Rosenberg说:“机器人厨房助理帮助我们更快、更安全地生产脆嫩的鸡肉和泰特土豆。令人惊讶的是,厨房助理和团队成员一起工作,他们合作的一致性令人难以置信。

    在道奇体育场工作之前,Flippy在帕萨迪纳的卡利汉堡做烧烤厨师。每天上午11点到晚上7点,你可以看到Flippy在加利汉堡帕萨迪纳忙碌,享受它做的汉堡馅饼。CaliBurger的首席技术官Tony Lomelino说:“我们已经证明了Flippy可以使用我们的标准设备来满足大量需求,并且比不使用Flippy的厨房具有更高的烹饪一致性。”

    Lomelino解释说:“此外,我们还开发了一个程序,来培训我们的餐厅员工,让他们与Flippy一起作为‘厨师技师’工作,并监控相关的软件和硬件系统。我们希望这些技能能够对我们的员工有所帮助,使他们能够适应未来餐饮业和其他行业的人机交互,从而确保他们能获得高薪工作。

欢迎阅读本文章: 黎尚彬

优发备用客户端

优发官方导航